Big Green Egg bygger på den mer än 3000 år gamla asiatiska lerugnen, kamado.

Med denna kol grill ges matlagning utomhus en helt ny dimension då säsongerna inverkan inte stör Egget. Temperaturen hålls lika konstant inuti Egget vare sig januari snöfall eller juli solsken. Ett konstant och gynnsamt luftflöde inuti leder till en jämn tillagning och en effektiv förbränning av kolet.

Nu har man möjlighet att reglera temperaturen med en noggrannhet på mellan 70° och 350°! Lågtemsteka under flera timmar med samma temperatur är nu enklare och tempareturen håller sig ända tills du själv ändrar luftflödet med hjälp av ett spjäll samt termostat locket.

Mängder med tillbehör finns så möjligheterna är oändliga!